ぶどう

ぶどうを選別できる選果機

近江度量衡

外観・重量・内部検査が1台で完結

ぶどうやびわ、マンゴーなどの落葉果実や柑橘類などの外観と内部品質を、高速で判定できるシステムを搭載しています。オーダーメイド対応なので、選果場のサイズに合わせた設置が可能。機械の素材もニーズに合わせて柔軟に選べるようになっています。

Rollerstar

引用元：近江度量衡
https://www.omiscale.co.jp/pickup/295/

特徴	外観・内部品質・重量に基づいた等階級判定が可能 オーダーメイドのサイズ対応 360°の画像処理で外周外観を判別
検査項目	計量・選別・品質検査
選果できる果物の数	最大16個／秒
選果対象	落葉果実・柑橘類・トマトなど
機械サイズ （幅×奥行×高さ）	オーダーメイド対応

Enoveneta

光学センサーで異物を自動で除去できる

イタリアのEnoveneta社が開発している、ぶどう専用の選果機です。ワイン用ぶどうや干しブドウなど、さまざまなタイプのぶどうに対応できます。選別作業を行いながら異物も除去できるため、人件費の削減にもつながります。

VitiSort optical selector

引用元：Enoveneta
https://www.enoveneta.it/en/products/grapes-selection/vitisort-optical-selector/

特徴	ぶどうに特化した選別機 手入れが楽なステンレス製 破損したブドウや皮、昆虫、葉、茎を自動で除去
検査項目	サイズ・昆虫や葉、茎などの除去
選果できる果物の数	不明
選果対象	ぶどう
機械サイズ （幅×奥行×高さ）	不明

ぶどうを選別する選果機を選ぶ際の注意点

傷んだ果実、病気の果実などを取り除けるか

ぶどうは外観や重さだけでなく、粒の一部が傷んでいないか、病気になっていないかを見極めた上で出荷しなくてはなりません。大きさや色などの外観による等級だけでなく、品質に問題がないかを検査した上で選別できるものを選ぶようにしましょう。

果実を傷つけずに選別できるか

ぶどうは皮が薄く、多くが「粒」ではなく「房」で出荷されます。そのため、柑橘類などの果物よりも慎重に扱わなくてはなりません。選果機を選ぶ際には、ぶどうのようにデリケートな果実を傷つけずに選別できるかが重要です。穴を通したり落としたりするタイプの選別機ではなく、可能な限りぶどうに触れずに検査できる選別機を選ぶようにしましょう。

まとめ

デリケートで傷つきやすく、慎重な扱いが必要なぶどうの選果機は、外観と内部を同時に検査できるものがおすすめです。

特におすすめなのは、光センサー式で自動選別をしてくれる選果機。デリケートなぶどうを傷つけず、かつ仕分け作業の負担を大幅に低減してくれます。